Esse sorvete utiliza apenas quatro ingredientes e é livre de lactose. Simples e fácil é ideal para dias quentes além de ter ingredientes que auxiliam no aumento de energia, é uma ótima alternativa a sorvetes prontos.

Ingredientes:

3 a 4 bananas maduras em rodelas congeladas

1/4 de copo de café expresso forte sem adoçar

Mel ou xylitol

1/2 colher de extrato de baunilha

Modo de preparo:

Prepare o café, não é necessário adoçar já que terá o açúcar da banana e do mel. Deixe descansar até esfriar;

Coloque no processador as bananas congeladas, o café já frio, o extrato de baunilha e a quantidade que desejar de mel ou xylitol;

Bata até ficar cremoso e leve para o freezer por aproximadamente 1 hora.

Rende aproximadamente 4 bolas de sorvete.

Caso queira acrescentar proteína no sorvete, acrescente um scoop de whey sabor baunilha no processador quando for misturar os ingredientes ou acrescentar olocar pedaços de nozes ou amêndoas ou pedaços de chocolate 80% cacau!

fonte: mycrazygoodlife